Chettinad Tamarind
Stock quality January 2024. Slightly dark, Good taste
What is special about Chettinad Tamarind?
During the season (Feb-May) Tamarind is sourced from nearby villages in the Chettinad region. This is totally different from store-bought tamarind.
Handpicked to dry, deshelled, and deseeded manually for ready consumption. It will be succulent, sour, and sweet by its nature. Dispatch will be made within 3 days from the date of confirmation.
தரமான புளி செட்டிநாட்டு பகுதியிலிருந்து கொட்டை மாற்று ஓடு அகற்றி ,சுத்தம் செய்து உங்கள் இருப்பிடம் வந்தடையச்செய்கிறோம்.
கடைகளில் பெறுவது மெஷின் புளி, செட்டிநாட்டு புளி, நமது நேரடி பார்வையில் சுத்தம் செய்து பெறுவது ஒரு வருடம் வரை பக்குவமாக வைத்து பயன்படுத்தலாம்
Its tough ligneous fibers help to extract the pulp easily, such that it is cleaned carefully for extended shelf life for year-long uses. This makes hand-processed Chettinad Tamarind, an excellent companion to enhance the taste of your cooking.
