Unique preparation of Chettinad Kai Murukku /செட்டிநாட்டு கை முறுக்கு
The flawless shape of this Kai murukku is one of the Chettinad specialties. This is our pride to serve this snack as a gift to our guests during functions and marriages. Purely handmade to deep fry this crunchy bite of a tasty snack. Hand-pound rice flour/urad flour is the base ingredient to get white texture, fried in vegetable oil. Mild snack with salt added to taste. We have flawless 4, 5, 7, 9, and 11 circles in a flat shape and basket-shaped. A combination to serve can be Manaholam.
Shelf life -20/25 days
Storage guideline: keep in a clean dry airtight container to maintain the quality.
Ingredients: Rice, urad, salt, butter and sunflower oil
சித்திரமும் கை பழக்கம் செந்தமிழும் நா பழக்கம் என்பதற்கு இதுவும் ஒரு எடுத்துக்காட்டு, வட்டம் கோணாமல் சுத்தி, இதே வடிவில் சுட்டெடுக்கும் கலை நுணுக்கம் நம் செட்டிநாட்டில் மட்டுமே. 4 முதல் 11 சுத்து வரை பிசகாமல் கையினாலேயே செய்து அசத்தும் திறமை வாய்ந்த மக்கள் முன்னோர் கற்றுத்தந்த வழி எனலாம்.
மூலப்பொருட்கள் அரிசியும், பருப்பும் கூடவே செட்டிநாட்டு கலைநுணுக்கம் சேர்ந்து கைமுறுக்காக நீங்கள் சுவைக்க
Oil preferrence can be of your choice, we will make on order.
